Vitamin E
Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin, das insbesondere in pflanzlichen Ölen, in Nüssen und Ölsamen enthalten ist. Wer sich gesund ernährt mit Nüssen und kaltgepressten Ölen, der wird genügend Vitamin E haben.
Was ist Vitamin E?
Vitamin E ist letztlich ein Sammelbegriff für verschiedene fettlösliche Substanzen, die antioxidative , zum Teil auch nicht antioxidative Wirkungen haben. Vitamin E wird auch als Tocopherol oder auch Tocotrienol bezeichnet bzw. Tocopherole und Tocotrienole gehören zu den Vitamin E Bestandteilen.
Vitamin E ist insbesondere Bestandteil der Zellmembranen sowohl bei Tieren als auch bei Pflanzen. Manchmal wird Vitamin E als Alpha-Tocopherol bezeichnet. Das ist die besterforschte Form von Vitamin E.
Vitamin E wurde auch mal Fruchtbarkeitsvitamin genannt. Die Forscher Evans und Bishop haben festgestellt, dass Vitamin E notwendig ist, damit die Ratten sich reproduzieren können.
Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin und ist insbesondere in pflanzlichen Ölen enthalten.
Vorkommen von Vitamin E
Vitamin E ist z.B. im Sanddornfruchtfleisch Öl, im Sonnenblumenöl, im roten Palmöl, im Olivenöl enthalten. Vitamin E gibt es auch im Weizenkorn und in den verschiedenen Nüssen. Haselnüsse haben genügend Vitamin E. Vitamin E ist relativ beständig gegen Hitze, d.h. auch Öle, die etwas erhitzt werden, haben immer noch etwas Vitamin E.
Bedarf an Vitamin E
Man spricht manchmal davon, dass Männer etwa 14 mg pro Tag zu sich nehmen sollen, Frauen 12 mg. Das ist relativ einfach zu gewährleisten. Vitamin E Mangel könnte zu trockener faltiger Haut führen. Das ist ein Grund, warum gerne gesagt wird, dass man Vitamin E zu sich nehmen sollte, wenn man Hautprobleme hat.
Vitamin E Mangel kann auch zu Konzentrationsstörungen führen, Leistungsschwäche, Müdigkeit und Reizbarkeit. Vitamin E Mangel kann dazu führen, dass Wunden schlecht heilen und dass das Arteriosklerose Risiko steigt. Eine sogenannte Dystrophie wird in Zusammenhang gebracht mit der sogenannten Hypovitaminose von Vitamin E.
Eine Weile wurde gesagt, dass Vitamin E ein Antioxidans wäre und so wurde z.B. empfohlen, dass man A, C und E zu sich nehmen solle, um einen Vitamin E Mangel vorzubeugen bzw. um allgemein gesund zu sein. Heute weiß man aber, dass zusätzliche Gabe von E Vitamin eigentlich nichts bringt. Es macht nur die entsprechenden Herstellerfirmen reich.
Man weiß heute sogar, dass Überdosierung von Vitamin E zu früherem Tod führt. Man sollte daher nicht zu viel Vitamin E zu sich nehmen. Es wird manchmal gesagt, man solle nicht mehr als 300 mg Vitamin E zu sich nehmen, was schon recht viel ist.
Man sollte 14 mg pro Tag zu sich nehmen und bis zur 20fachen Menge gehen. Alles was darüber liegt, ist ungesund, insbesondere langfristig gesehen.
Die großen Hoffnungen, die man bei Vitamin A,C, und E hatte, weil man die übergreifende Theorie von den Antioxidantien bzw. den freien Radikalen gefunden hatte und gedacht hatte, viele Erkrankungen könne man durch die Gabe von A,C, und E Vitaminen heilen, haben sich nicht erfüllt.
Iss einfach gesund, dann hast du genügend Vitamin E. Manchmal wird Vitamin E auch in verschiedenen Cremes benutzt. So denkt man, wenn man Vitamin E in Cremes und Kosmetikprodukten verwendet, sei das gut für die Haut. Es gibt meines Wissens aber keine wirklichen Belege. Meistens ist bei gesunder Ernährung für ausreichend Vitamine gesorgt.
Bei Veganern hat Vitamin B12 einen besonderen Stellenwert. Bei Vitamin B12 ist eventuell Substituierung hilfreich und Nahrungsergänzungsmittel sind für Veganer/innen* vielleicht sogar notwendig.
Vitamin D kann auch als Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden, insbesondere wenn du tagsüber nicht raus an die frische Luft kommst. Aber statt zu überlegen, wie du den Mangel an Sonnenlicht mit Vitamin D Tabletten kompensieren kannst, könntest du auch im Winter tagsüber eine halbe Stunde rausgehen. Dann hast du genügend Vitamin D.
Um Vitamin E brauchst du dir als gesund lebender Veganer/in* keine Gedanken zu machen.
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Siehe auch
Themen im Sinnkontext von Vitamin E
Begriffe aus den Gebieten Naturheilkunde, Anatomie, Medizin und Psychologie, die im weitesten Sinn etwas zu tun haben mit Vitamin E, sind zum Beispiel
Vitamin E gehört zu Themen wie Medizin, Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine Vegan.
Verwandte Begriffe und Stichwörter
Hier einige Begriffe aus verschiedenen Themengebieten, die mit Vitamin E in Verbindung stehen:
- Vitamin E : Vitamin D, Vitamin B9, Vitamin B6, Vitamin B5, Vitamin P, Amerikanischer Ginseng, Bitterstoffe, Arnika.
Hinweis Gesundheitsthemen
Dieser Artikel über Vitamin E enthält eventuell z.T. auch gesundheitsbezogene Themen. Die Infos hier sind nicht zur Selbstdiagnose oder Selbsttherapie, sondern als allgemeine Infos gedacht und können evtl. ein Gespräch mit Arzt oder Heilpraktiker bereichern. Bitte beachte auch den Gesundheitsthemen Hinweis.
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